Paste cu sos alb – gata in 20 de minute

Paste cu sos alb – gata in 20 de minute

Ghidul incepatorului – reteta de paste cu sos alb

 

Nu e un mister faptul ca imi place sosul alb, v-am mai povestit. Ce nu v-am spus inca este “reteta” mea cea simpla si usor de facut.

Ca sa va faceti o idee, o sa va spun ca poate fi preparata in vreo 20 de minute (maaaaxim) chiar si dupa o zi nebuna de munca – incluzand toate pregatirile.

Ingrediente

  • 3/4 dintr-un pachet de spaghete
  • bacon
  • 4 oua
  • 250 g smantana
  • 80 g parmezan
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare, piper, ulei de masline

 

 

Modalitate de preparare

 

Pasul 1 : se fierb pastele si se pun deoparte;

Pasul 2 : se separa gabenusurile de albus – se folosesc doar galbenusurile, si se amesteca cu smantana. Tot acum adaugati si sarea si piperul – nu foarte multa sare pentru ca parmezanul ce va fi adaugat, va fi deja sarat.

Pasul 3: intro tigaie, se pune baconul la calit in ulei de masline. Cand se caleste, se adauga si usturoiul taiat marunt.

Pasul 4 : se adauga sosul de smantana cu ou, apoi pastele si parmezanul si se omogenizeaza. Dupa inca cateva minute, se pot lua de pe foc si gata!

 

Pofta buna!

 

Sharing is caring!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *