Biscuiti de casa cu gem – reteta de post

Biscuiti de casa cu gem – reteta de post

Biscuiti cu gem M-am hotarat sa va scriu si o reteta de desert mai simplu de facut, asa cum ne place noua. Este vorba despre biscuitii cu gem. Eu am folosit gem de ananas (pentru ca era singurul din casa), dar reteta originala e cu gem de caise. Este si o reteta de post, pentru cei care reusesc sa tina post. Nu v-am povestit inca, dar aici nu am cuptor traditional cum are toata lumea. In aceasta tara majoritatea oamenilor au…

Read More Read More

Romanian bean soup

Romanian bean soup

Beans soup – ciorba de fasole Dear reader, Either you know me or not, i want to tell you that I just adore this soup. It’s something my grandma used to make when i was a child. Back in the day, she was living in the countryside. The house was so simple, it didn’t even have gas or electricity, but it did had a great grandma. She used to make a little fire in a “special room”, in an oven…

Read More Read More

Oua norvegiene – Eggs Norwegian

Oua norvegiene – Eggs Norwegian

1 decembrie – LA MULTI ANI, ROMANIA!   Cei 100 de ani de Romania ar trebui sa fie sarbatoriti cu mancaruri traditionale, dar e un pic mai greu sa faci asa mancare cand nu esti acasa. Eu mi-am propus sa va scriu o reteta de mic dejun delicios : oua norvegiene (surorile oualelor Benedict). Suna pompos numele lor si poate va ganditi ca sunt nu stiu ce complicaciune, dar chiar sunt – haha. Va asteptati sa spun ca sunt usor…

Read More Read More

Ciorba de fasole – ghidul incepatorului

Ciorba de fasole – ghidul incepatorului

Draga cititorule, Ca ma cunosti sa nu, afla ca mancarea mea preferata ramane fara doar si poate mancarea de fasole, in orice fel ar fi ea : ciorba, iahnie, icre, batuta, etc etc. Pe langa acest aspect al mancarii favorite, este si una dintre putinele care chiar imi iese bine, pentru ca cel mai mare dintre critici (adica eu), este cel care o mananca. Cei care au mai mancat fasole de-a mea au fost de aceeasi parere cu mine –…

Read More Read More

Ostropel – Romanian dish with chicken, red sauce and garlic

Ostropel – Romanian dish with chicken, red sauce and garlic

Dear reader, As I see you are more and more curious about Romanian food, I will help you cook Ostropel – some delicious meal that my grandma used to cook all the time when I was a child.  What’s great about this meal is that it’s very easy to do it, it will not take lots of time or efforts, and it tastes yummy.   You can find below a list of the ingredients you’ll need : chicken drumsticks 8…

Read More Read More

Ostropel cu carne de pui – Ghidul incepatorului

Ostropel cu carne de pui – Ghidul incepatorului

Salut-salut, Ce faceti in aceasta minunata zi de sambata? Sunteti gata de iesit in club, sau de gatit ceva mic? Gizas, azi va povestesc despre ostropel. Mancarea asta a creat ceva confuzie in capul meu, pentru ca daca te duci pe internet, prima reteta disponibila, e reteta de pe Unica si cea de-a doua, e a Jamilei (normal – gurul bucatariei). Nici nu mai stii pe cine sa crezi – sa te increzi in Google ranking (cu Unica) sau in…

Read More Read More

Romanian Stuffed Peppers – a beginners guide

Romanian Stuffed Peppers – a beginners guide

Dear reader, Today I will help you discover a Romanian dish, very traditional and veeery tasty. You can really trust me on this one. It is also an easy to do recipe, I wouldn’t prepare if it wasn’t. If you are not a Romanian, but you are still curios in trying out this recipe, here is what you need as ingredients : some peppers (choose the pack of 3, the colorful ones) (6-7) minced meat some rice parsley and dill…

Read More Read More

Ardei umpluti (fara sos) – ghidul incepatorului

Ardei umpluti (fara sos) – ghidul incepatorului

CUM SA FACI ARDEI UMPLUTI   Salut, Azi o sa va povestesc un pic despre cum am facut ardei umpluti, varianta “ce se face repede, fara sa stau sa amestec in oala?!”. Ma gandeam la ei de asta vara si s-a intamplat sa am mai mult chef intro zi dupa munca, asa ca am facut. Procesul este simplu, dar e bine pentru ca si noi suntem incepatori. Am cumparat ardei colorati – set de 3, toata lumea ii vede prin magazine….

Read More Read More

A beginners guide to: “a recipe with red sauce”

A beginners guide to: “a recipe with red sauce”

Dear reader, Before I go any further I need to be completely honest, I am one who has always had a strong preference for pasta with white sauce. After bringing this statement up you must be asking yourself “so why is this a recipe for red sauce!?”. Let’s take a step back, to where my developing love for pasta with red sauce started, to the summer I met an Italian girl that has helped me love the red sauce. So,…

Read More Read More

Sos rosu pentru paste – Ghidul incepatorului

Sos rosu pentru paste – Ghidul incepatorului

Hey hey, Inainte sa incep sa va povestesc despre aceasta reteta, trebuie sa complet sincera si sa va marturisesc ca am o preferinta aparte pentru pastele cu sos alb. Odata afirmand acest lucru va puteti intreba “ei bine, de ce o reteta de sos rosu?”. Sa dam un pic timpul inapoi, pana in momentul in care pasiunea mea pentru acest sos a inceput – si mai precis vara trecuta, cand mi-am facut o prietena din Italia. Am mers la ea…

Read More Read More